«Royal Story» — производитель кофе в Мелитополе.

Цех за стеклом по обжарке кофе в зернах!

КОФЕ: зерновой, молотый, зерновой Арабика, молотый Арабика, кофе Робуста.

КОФЕМАШИНЫ: Delonghi (Делонги), Saeco (Саеко), Rheavendors (Риавендорс).

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕНДИНГА: стаканы, горячий шоколад.

ТУРКИ для кофе

СРЕДСТВА ПО УХОДУ ЗА КОФЕЙНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ: средства для удаления накипи, кофейных жиров, молочного налета, силиконовая смазка.

РЕМОНТ И ОБСЛУЖИВАНИЕ КОФЕМАШИН: ремонт кофейного оборудования и платы управления ЦПУ для кофемашин.

АРЕНДА КОФЕЙНОГО ОБОРУДОВАНИЯ.

Обжарка решает все!

А Вы знали, что свежеобжаренные зерна кофе содержат высокую концентрацию эфирных масел? Благодаря чему воздействие кофе на организм становится полезным, ведь он насыщен антиоксидантами. 

Основные оставляющие запаха и вкуса кофе пропадают через несколько недель после обжарки, напиток теряет свои полезные свойства, аромат и бархатный привкус.

Именно поэтому мы обжариваем зерна кофе индивидуально ДЛЯ ВАС! Наш кофе не хранится долго на полках, мы готовим его на Ваших глазах!

Приглашаем в «Роял Стори» — стать свидетелем того, как зарождается ароматный кофе и продегустировать лучшие сорта! 

Существует несколько видов обжарки: светлая, средняя и темная.

1. Мы отправляем зерна в специальный аппарат, который носит название ротор, в нем они находятся несколько минут при температуре 170 градусов, приобретая светло-коричневый оттенок.
2. Повышаем градусы до 230 и обжариваем еще три минутки, что б зерна увеличились в размере и стали легкими.
3. На третьем этапе очень важно не передержать зерна, а обжарить до темно-коричневого цвета.

Свежеобжаренный кофе как изысканное вино, раскрывается с каждым новым глотком, оставляя приятное послевкусие, заполняя непревзойденным ароматов все пространство и даря бодрость и хорошее настроение!